区别

普通操作 readFile 与 writeFile 是一下将数据读取到内存中在进行操作，占用内存空间大
流式操作 对占用内存空间下 且速度比普通操作快，使用是大数据时使用

代码

const fs = require("fs");
const path = require("path");
//方式1 普通操作
async function method1() {
  const from = path.resolve(__dirname, "./temp/abc.txt");
  const to = path.resolve(__dirname, "./temp/abc2.txt");
  console.time("方式1");
  const content = await fs.promises.readFile(from);
  await fs.promises.writeFile(to, content);
  console.timeEnd("方式1"); // 10m数据用啦90.549ms
  console.log("复制完成");
}
//方式2 使用流
async function method2() {
  const from = path.resolve(__dirname, "./temp/abc.txt");
  const to = path.resolve(__dirname, "./temp/abc2.txt");
  console.time("方式2");
  const rs = fs.createReadStream(from);
  const ws = fs.createWriteStream(to);
  rs.on("data", chunk => {
    //读到一部分数据
    const flag = ws.write(chunk);
    if (!flag) {
      //表示下一次写入，会造成背压
      rs.pause(); //暂停读取
    }
  });
  ws.on("drain", () => {
    //可以继续写了
    rs.resume();
  });
  rs.on("close", () => {
    //写完了
    ws.end(); //完毕写入流
    console.timeEnd("方式2"); // 10m数据使用啦36.088ms 操作大数据是建议使用流，速度快占用内存少
    console.log("复制完成");
  });
}
method2();